Хүнсний бүтээгдэхүүний бөөний эритритол чихэрлэг эритритол органик Онцлох зураг

Бөөний хүнсний эритритол чихэрлэг эритритол органик

Товч тодорхойлолт:

Эритритол бол илчлэгийн үнэ цэнэ нь бараг тэгтэй шинэ чихэрлэгч юм.
Энэ бол өнөөдөр байгаа цорын ганц байгалийн элсэн чихрийн спирт юм.
Эритритол нь олон төрлийн жимс, хүнсний ногоо, амьтны эд эсэд агуулагдах илчлэг багатай, биологийн исгэх байгалийн гаралтай шинэ чихэрлэгч юм.

Чанартай, түргэн шуурхай хүргэлт, захиалгат үйлчилгээ

Шууд утас: +86-15255616228(WhatsApp&Wechat)

Email: daisy@zhuoerchem.com

Бидэн рүү имэйл илгээнэ үү

Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй

Бүтээгдэхүүний шошго

Тодорхойлолт

Эритритолын чихэрлэг байдлын зэрэг нь нишингийн элсэн чихрийн далан хувь, илчлэгийн коэффициент нь бараг тэг (0.2 ккал/г), нишингийн элсэн чихэртэй харьцуулахад ердөө 1/20 калори илчлэг, ксилиттэй харьцуулахад 1/15 илчлэг байдаг.Сэрүүн сайхан мэдрэмж төрж байна.Эритритол нь биологийн хүлцэл сайтай, эритритолыг тэсвэрлэх чадвар нь сорбитолоос 2.7-4.4 дахин, ксилитээс 2.2-2.7 дахин их байдаг.Эритритол нь ферментийн нөлөөгөөр задрахгүй тул катаболизмгүй тул чихрийн шижин, таргалалт, цусны даралт ихсэх, зүрхний өвчтэй өвчтөнүүдэд маш тохиромжтой.Энэ нь стрептококкийн шүдний пааланг эсэргүүцэх шинж чанартай тул цоорсон шүдийг үр дүнтэй эсэргүүцэх чадвартай.

Үзүүлэлт:

Зүйл	Стандарт
Гадаад төрх	цагаан талст нунтаг
Шинжилгээ(%)	99.5-100.5
Хатаах үеийн алдагдал(%)	<0.2
Гал асаах үеийн үлдэгдэл(%)	≤0.1
Хүнд металл (Pb)	0.0005
Хүнцэл	≤2.0ppm
Уусдаггүй үлдэгдэл (мг/кг)	≤15
Pb	≤1.0ppm
Глицерол + Рибитол (%)	≤0.1
Элсэн чихэр бууруулах (%)	≤0.3
Хайлах цэг	119-123
PH утга	5.0 ~ 7.0
Дамжуулах чадвар (μс/см)	≤20

Хэрэглээ

1. Эритритолыг бялуу, жигнэмэг, жигнэмэг зэрэгт 10% хүртэл хэрэглэж, жигнэмэгийн тогтвортой байдал, хадгалах хугацааг эрс нэмэгдүүлэх боломжтой.

2.Эритритол нь гурилан бүтээгдэхүүнд илүү удаан шинэлэг, зөөлөн байдлыг өгдөг.Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүнд эритритол хэрэглэснээр илүү нягт зуурмаг, зөөлөн бүтээгдэхүүн бий болдог.

3. Эритритол хэрэглэснээс болж гурилан бүтээгдэхүүнд өнгө бага үүсдэг.

4.Эритритол нь өөр өөр хайлах шинж чанартай байдаг.

5. Чихэрт эритритол нь гигроскопгүй (агаар дахь чийгийг шингээдэггүй), сайн гялбаа, хагарах шинж чанартай, аманд хайлуулах шинж чанартай байдаг.

6.Эритритол хурдан талсждаг.

7. Фудж, фондант зэрэг зарим чихэрт эритритол нь талстжилтыг хянахын тулд мальтитолтой сайн ажилладаг.

8. Эритритол нь нарийн нунтагласан эсвэл нунтагласан тохиолдолд хамгийн сайн ажилладаг боловч хатуу чихэр хийхэд болор эсвэл нунтаг хэлбэрээр хэрэглэж болно.